SAÚDE
Anvisa manda recolher lote de linguiça após detectar Listeria
Medida atinge lote de 21 de outubro de 2026 produzido pela Fábrica de Embutidos Zanetti, a KF Embutidos.
Paralax Brasil · · Edição do dia
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, determinou o recolhimento de um lote de linguiça de carne suína defumada da Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda., a KF Embutidos. Segundo o Poder360, a decisão foi publicada nesta quarta-feira, 28 de outubro, no Diário Oficial da União.
De acordo com o Poder360, uma análise microbiológica feita em uma amostra do produto detectou a bactéria Listeria monocytogenes. O lote atingido pela medida é o de 21 de outubro de 2026.
Segundo o Poder360, a Listeria monocytogenes causa a listeriose, uma infecção alimentar grave. A Anvisa classificou a determinação como uma medida preventiva.
Além do recolhimento, a agência suspendeu a comercialização, a distribuição, a propaganda e o uso do lote, de acordo com o Poder360.
O Poder360 informou que procurou a KF Embutidos por e-mail para questionar a empresa sobre o recolhimento voluntário do produto. Não houve resposta até a publicação da reportagem.
Os ângulos
Determinou preventivamente o recolhimento do lote e suspendeu sua comercialização, distribuição, propaganda e uso após a detecção de Listeria monocytogenes.
Não respondeu ao pedido de manifestação enviado pelo Poder360 até a publicação da reportagem.
O que muda para você
O lote de 21 de outubro de 2026 da linguiça de carne suína defumada da KF Embutidos não pode ser comercializado, distribuído, anunciado nem utilizado e deve ser recolhido.